Café de Costa Rica - Costa Rica mejorará producción cafetalera con cooperación alemana
12:25:00Costa Rica mejorará producción cafetalera con cooperación alemana
EFE
El Gobierno de Costa Rica anunció hoy que implementará proyectos para
mejorar la eficiencia y competitividad del sector cafetalero con 8,4
millones de dólares provenientes de la agencia de cooperación alemana
GIZ.
El Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) explicó que los fondos
se destinarán a actividades que mejoren la producción de 25.000
hectáreas de café en condiciones amigables con el ambiente, y para la
modernización de 50 empresas procesadoras del grano.
Según el MAG, estos proyectos se desarrollarán durante los próximos
cuatro años y beneficiarán a unos 6.000 productores de café en todo el
país.
“Se trata de que nuestros caficultores sean más eficientes y
competitivos, emitan menos gases de efecto invernadero y sean también
más resilientes a los efectos del cambio climático”, declaró el ministro
del MAG, Luis Felipe Arauz, en el marco de la celebración del Día
Nacional del Café.
El MAG, el Ministerio de Ambiente y Energía (MINAE) y el Instituto
Costarricense del Café (Icafé) aportarán además una partida de 3,4
millones de dólares al proyecto.
El dinero de esta iniciativa será utilizado para brindar asistencia
técnica y acompañamiento a los productores, para financiamiento blando,
con el fin de que se invierta en sistemas agroforestales y en la
eficiencia en el uso de fertilizantes nitrogenados, en el consumo
energético y en el uso del agua.
El objetivo es que los productores midan su huella de carbono y su
consumo hídrico, con el fin de que sus fincas y empresas se conviertan
en carbono neutrales.
Datos oficiales indican que en Costa Rica hay 84.000 hectáreas
cultivadas de café, unas 50.000 familias productoras y 290 beneficios
(empresas procesadoras).
El sector cafetalero representa el 8 % de la fuerza laboral
costarricense y genera el 9 % de las emisiones de gases de efecto
invernadero del país.
http://elmundo.sv/costa-rica-mejorara-produccion-cafetalera-con-cooperacion-alemana/
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