Café de El Salvador - El Salvador busca incidir en el sector cafetalero a nivel mundial
13:56:00
El
Salvador busca incidir en el sector cafetalero a nivel mundial
PR
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SAN
SALVADOR, El Salvador, 30 de septiembre de 2016 /PRNewswire/ --
El Salvador participó en el 117° Período de Sesiones del Consejo
Internacional del Café y el 6° Foro Consultivo de Financiación del
Sector Cafetalero de la Organización Internacional del Café (OIC),
realizada en Londres, Inglaterra del 19 al 23 del mes de septiembre.
Según el director del Consejo Salvadoreño del Café, Hugo
Hernández, se está impulsando a la OIC para que sea un organismo de
mayor incidencia en los intereses del sector cafetalero con énfasis
en la sostenibilidad para pequeños y medianos caficultores de países
productores así como en temas de gestión de proyectos, manejo de
información estadística para análisis de aspectos como cambio
climático, seguridad alimentaria, tecnología y productividad entre
otros.
Durante las jornadas del Foro y los comités de trabajo de la OIC
se presentaron estudios y análisis relativo a precios
internacionales su volatilidad y aumento en los costos de
producción a nivel de finca generaron operaciones con pérdidas
entre cosechas 2006/2007 y 2015/2016.
Los paneles incluyeron a especialistas del sector público y
privado y uno de los temas se centró especialmente en los retos que
enfrenta el sector cafetalero principalmente en la rentabilidad de la
producción.
En el evento también se destacó la importancia de tener
datos precisos a cargo de los países productores y consumidores,
para las investigaciones que permitan comprender mejor la volatilidad
económica de las fincas y ayudar a conservar el medio de vida de
millones de caficultores y sus familias.
El Salvador no tenía presencia directa en el máximo foro del
café a nivel mundial, a partir de este año en Marzo y Septiembre,
participar en las sesiones le permite profundizar más en la búsqueda
de las oportunidades e incidir en el cumplimiento de los objetivos de
la organización en función del café a nivel mundial.
Representantes del país también visitaron la compañía Monmouth
Coffee quienes tienen entre su preferencia el café salvadoreño por
sus características de alta calidad. Los propietarios manifestaron
el interés de continuar adquiriendo más café salvadoreño
directamente a los productores con quienes buscan relaciones de largo
plazo y contacto personalizado para brindar mejor atención en los
negocios y apoyos que sean posibles.
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