Café de Ecuador - Café del Azuay, entre los mejores del país
18:58:00Café del Azuay, entre los mejores del país
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Gustavo Landívar Heredia (c) junto a Juan Carlos Crespo, Carlos Casinelli, Askley Delgado y otras autoridades. EL TIEMPO
En el Azuay degustar de un buen café es una costumbre que se lleva en la
sangre, pero por primera vez el producto azuayo logra ubicarse como el
segundo mejor café del país, superado unicamente por el de Loja.
Así lo decidió ayer el jurado del concurso Taza dorada 2016,
efectuado por la Asociación Nacional de Exportadores de Café, Anecafé,
en el que el café producido en Yunguilla por Gustavo Landívar Heredia,
un producto exclusivo de exportación, logró una calidad superior a 90
puntos.
La calificación, explica Landívar, pone al café azuayo entre los mejores del mundo. Tanto es así que tras el concurso se subastó la importación del producto, que provocó una ardua competencia entre empresarios de Taiwán y Estados Unidos; este último país el que se llevó el placer de poner en sus mesas el fino aroma del café azuayo. (JPM
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