Información - El cambio climático reducirá a la mitad los cultivos de café en el mundo, según un estudio
13:25:00El cambio climático reducirá a la mitad los cultivos de café en el mundo, según un estudio
DPA vía Télam
El calentamiento global
reducirá a la mitad las tierras para el cultivo de la planta de café
de aquí a 2050, lo que afectará a más de 120 millones de personas que
viven de la industria cafetera, especialmente en países con las
economías más empobrecidas, y repercutirá en los precios y la calidad,
aseguró una investigación realizada por el Instituto del Clima de
Australia.
"El aumento de las temperaturas y las condiciones
meteorológicas extremas reducirán el área apta para la producción en
torno al 50 por ciento, mermarán la calidad y aumentarán los precios
del café para los consumidores", señala el estudio "A Brewing Storm"
(tormenta en la producción de café), publicado en Sidney.
El aumento de las temperaturas y los cambios en los patronos meteorológicos, entre ellos las lluvias,
ya están afectando a los cultivos en muchos países clave en la
producción de café, como México, Guatemala y Nicaragua, informa la
agencia DPA.
Estos cambios han aumentado la incidencia de
enfermedades y plagas, lo que afecta a los cultivos y su calidad,
añade el estudio.
El café es una industria que factura
globalmente 19.000 millones de dólares y en todo el mundo se consumen a
diario más de 2.250 millones de tazas de esta infusión cuya
producción es tres veces superior a la de los años 60.
Sin embargo, entre el 80 y el 90 por ciento de los 25 millones de
agricultores que se dedican al cultivo de café son pequeños
propietarios, por lo que están más expuestos al cambio climático, señala el estudio.
Según el director del Instituto del Clima, John Connor, si no se
combate significativamente esta situación, los agricultores "para 2080,
el café podría haberse extinguido".
Fuente: DPA vía Télam.
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