Café de Perú - Villa Rica podría usar hasta 40 mil hectáreas en café especial
12:44:00
Villa Rica podría usar hasta 40 mil hectáreas en café especial
Con lanzamiento de feria Ficafe, algunos productores de café aspiran sumar más compradores y llegar al mercado asiático
Sábado 21 de mayo del 2016 | 09:00
El café especial de Villa Rica ha recibido premios en el mundo por su
sabor y aroma. (Foto: Christian Ugarte / Archivo El Comercio)
El distrito de Villa Rica, en Pasco, es reconocido en el mundo por el intenso sabor y la alta calidad de los cafés especiales que
exporta. Con unos entre 8 mil y 11 mil hectáreas dedicadas al café,
tienen espacio para incrementar la extensión de sus cultivos y ganar más
mercados en el exterior, apunta su alcalde, Johny Edgar Inga Aucapiña.
"Tenemos un vasto espacio de suelos para producir cafés,
pero es necesario considerar los precios internacionales y la
productividad que se puede alcanzar con lo que ya se tiene", indicó.
Así, la autoridad señaló que hay alrededor de 87 mil hectáreas
cultivables y de ellas, unas 40 mil se podrían dedicar a plantaciones de
cafés especiales -muy valorados en el mercado- en Villa Rica. "Pero todavía hace falta atraer y asegurar inversionistas", explica.
Por ello, Villa Rica junto a otra provincias de la selva central han lanzado la primera Feria Internacional de Cafés
Especiales (Ficafe), cita que se llevará a cabo en Satipo del 16 al 19
de junio, que prevé alcanzar importancia mundial y ser una generadora de
una mayor red de contactos.
"Solamente el 20% de productores cafetaleros del país coloca sus
productos directamente en el exterior y el 80% lo hace a través del
intermediario. La idea es revertir este tipo de negociaciones.
Consideramos que a partir de la tercera edición, en el 2019, podamos
superarlo", señaló.
CON MIRAS A AL MERCADO ASIÁTICO
Un buen ejemplo del alto valor del café especial peruano lo ofrece
el Comité de Productores Agropecuarios Ecológicos Vida Natural
(Copaevin) de Villa Rica. Marlene Gomero, su gerente,
explica que este comité, con 19 años de trayectoria e integrado por 30
socios con 400 hectáreas en total, ha recibido distinciones
internacionales. En el 2009, recibieron un diploma y certificado de
L'Academie de Caféologie y Connaissance du Café de Paris al ser
calificado como café extraordinario su producto presentado.
"Gracias al apoyo de Sierra Exportadora nuestro café
especial ha llegado a Rusia y Taiwán. Nuestra esperanza es fortalecer
nuestros envíos al mercado asiático y estar presentes en China",
precisó.
Gracias al despliegue de Ficafe, Gomero espera establecer relaciones
con más compradores -además de los que ya tiene en Estados Unidos,
Suecia y Alemania- y triplicar sus envíos de café al exterior.
DATOS
► El café producido en Villa Rica es adquirido principalmente por empresas norteamericanas y alemanas, señaló el alcalde de Villa Rica.
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