Café de Guatemala - Premian ganadores de la Cup of Excellence Guatemala 2016
13:26:00
Premian ganadores de la Cup of Excellence Guatemala 2016
Por Natiana Gándara
Guatemala. El café de las fincas Kalibus, La Sierra (El Progreso),
Los Jutes (Acatenango) y El Injerto I (Huehuetenango) se posicionaron en
los tres primeros lugares de la fase internacional de la Cup of
Excellence 2016 (Taza de la Excelencia 2016).
Esta competencia es el proceso anterior a la subasta virtual internacional de café que se celebrará en junio próximo.
Para la Cup of Excellence 2016 participaron 209 muestras nacionales de las cuales se preseleccionaron 85 y clasificaron 69.
De las seleccionadas, siguieron el proceso 36 fincas, pero 20 serán las que competirán en el evento internacional.
Las 16 restantes fueron reconocidas con el galardón National Queen el cual fue entregado por primera ocasión.
Pompeyo Castillo de la finca
Kalibus La Sierra ganó el primer lugar de la Cup of Excellence. (Foto
Prensa Libre: Alvaro Interiano)
La actividad es organizada por la Asociación Nacional del Café (Anacafé)
Todas tuvieron un pun teo arriba de 91.
La selección se realizó en la semana del 10 al 13 de mayo recién pasado.
Para esta Cup of Excellence se contó con la participación de 26
catadores internacionales, dos catadores de la Alianza para la
Excelencia del Café (ACE) y dos catadores nacionales.
La firma Deloitte se encargó de certificar el proceso.
Ana Lucia Antonio Meneses y Anabella Meneses de la Finca Los Jutes
ganaron el segundo lugar de la Cup of Excellence. (Foto Prensa Libre:
Alvaro Interiano)
Fuente: Prensa Libre
http://www.prensalibre.com/economia/premian-a-los-mejores-cafes
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