Café de Honduras - Por falta de información excluyen al sector café
12:59:00Por falta de información excluyen al sector café
latribuna.hn
Honduras quedó al margen de un
informe de la Organización Internacional del Café (OIC), porque el
sector no proporcionó datos puntuales sobre costos y rentabilidad, no
así, países con menor peso específico como Costa Rica y El Salvador que
sí aparecen en el documento.
El informe contiene información de los principales productores del
mundo y compara los ciclos de producción 2006-2007 y 2015-2016, de los
principales productores del mundo, entre ellos Brasil y Colombia.
Fue preparado por expertos de la Organización Internacional del Café
(OIC) radicada en Inglaterra y se denomina “Evaluación de la
Sostenibilidad Económica de la Producción” y publicado ayer.
En la página 5 explica que “Camerún, la República Democrática del
Congo y Honduras facilitaron también datos que precisan información
adicional para ser incluidos en este análisis”, por lo que los tres
países fueron excluidos.
Muestra que Brasil sigue siendo el mayor productor de café del mundo y
cultiva tanto Arábico como Robusta. Se calcula que la producción del
año cafetero 2015/16 fue de 43.2 millones de sacos.
En comparación con la producción de los países de Centroamérica, la
de Brasil varió menos a lo largo de los años, entre otras cosas porque
no fue muy afectado por la crisis de la roya del café.
A diferencia de Honduras, detalla que los datos facilitados por las
autoridades brasileñas permiten analizar por separado los sistemas de
producción de Arábico y Robusta. Y Como los datos fueron recopilados en
municipios por separado, es posible examinar si hay diferencias
regionales en cuanto a costos, ingresos y ganancias.
Indica que el crecimiento medio anual de los costos por hectárea en
los países que figuran en este estudio varió entre ser del 2.76 por
ciento en El Salvador, donde la producción disminuyó como consecuencia
de la roya, y del 8.49% en Brasil, donde los costos de producción se
duplicaron. (JB)
http://www.latribuna.hn/2016/11/12/falta-informacion-excluyen-al-sector-cafe/
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