Café de Perú - Perú es el primer productor mundial en comercio justo y segundo en café orgánico
10:56:00Perú es el primer productor mundial en comercio justo y segundo en café orgánico
Expocafé registrará ventas por S/ 30 millones, estimó ministro del sector
andina.com.pe
El Ministro de Agricultura y Riego inauguró Expocafé 2016 en el Parque de la Exposición
El Ministro de Agricultura y Riego, José Hernández, señaló hoy, en el
maco de la inauguración de Expocafé 2016 en el Parque de la Exposición,
que el Perú es el primer productor mundial en comercio justo y el
segundo productor mundial de café orgánico.
Indicó el Perú es un referente a nivel mundial de
Cafés Especiales, siendo nuestro país el segundo productor y exportador
mundial de café orgánico, además de ser el principal abastecedor de
Estados Unidos de café especial bajo el sello de Fair Trade (Comercio
Justo) abarcando el 25% del nicho de mercado.
El
café reviste importancia económica y social, debido que su cultivo es
el sustento de 220,000 familias de pequeños productores, distribuidas en
338 distritos rurales, 68 provincias y 17 regiones.
Además,
la actividad cafetalera genera más de 54 millones de jornales directos y
5 millones de jornales indirectos en la cadena productiva.
El
funcionario del Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri) resaltó que
el café peruano llega a 48 mercados del mundo, siendo lideradas las
compras por Estados Unidos, Alemania y Bélgica.
"Este
logro es el resultado del esfuerzo conjunto del sector público y
privado, con la participación decidida de los caficultores organizados,
contando con el soporte institucional del Ministerio", sostuvo
Hernández.
El comercio justo (también
denominado comercio equitable o comercio equitativo) es una forma
alternativa de comercio promovida por varias organizaciones no
gubernamentales, por la Organización de las Naciones Unidas y por los
movimientos sociales y políticos (como el pacifismo y el ecologismo) que
promueven una relación comercial voluntaria y justa entre productores y
consumidores.
Mayor consumo
La
calidad y sabor del café peruano es uno de los principales productos de
agroexportación, llegando el año pasado a ventas superiores a los 576
millones de dólares.
Una de las principales
acciones promovidas por el sector Agricultura es aumentar el consumo del
café en el país que, actualmente, llega apenas a los 600 gramos per
cápita por año, mientras que en naciones vecinas como Colombia y Brasil,
el consumo supera los 5 kilos por habitante al año.
Por
ello Minagri, a través de la Dirección General Agrícola (DGA), viene
impulsando diversas actividades para promocionar el consumo de café en
sus diferentes variedades, lo que redundará no solo en mejorar la
nutrición de los consumidores sino que contribuirá a elevar los ingresos
de los pequeños productores.
Feria Expocafé
En
ese sentido, el ministro refirió que la edición de la Expocafé 2016 se
convierte en una oportunidad para los productores de 17 regiones del
país, a fin de poder presentar nuevas variedades de café, el acceso a
potenciales mercados y la concreción de negocios tanto locales como
internacionales, entre otros beneficios.
La
Expocafé 2016, que se lleva a cabo entre el 21 y 23 del presente año en
las instalaciones del Parque de la Exposición del centro de Lima,
conlleva la participación de entidades públicas y privadas, como
Minagri, la Junta Nacional del Café, Cámara Peruana de Café y Cacao,
Mincetur, Promperú y Devida.
Café en cifras
El
café, producto Bandera del Perú, es el principal producto de agro
exportación denuestro país, habiendo alcanzado en el 2015 ventas por 576
millones de dólares.
Además, nuestro país, tiene en el mundo, el liderazgo de cafés especiales certificados y sostenibles
El
sector cafetalero involucra a más de 220,000 familias de pequeños
productores y de acuerdo a cifras del 2015, la producción alcanzó las
236,900 toneladas que se cosecharon de 370,000 hectáreas,
aproximadamente.
En el Perú se cultiva
alrededor de 90,000 hectáreas certificadas de café orgánico, siendo las
principales zonas productoras de cafés de muy buena calidad: Puno,
Cajamarca, Amazonas, San Martín, Pasco, Junín y Cusco.
(FIN) JJN/JJN
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