Café de Honduras - El café de mayor calidad en el mundo es hondureño, récord mundial de precio
15:33:00El café de mayor calidad en el mundo es hondureño, récord mundial de precio
En los países productores de café existe una competencia que se llama Taza de la Excelencia,
evento en el cual participan los productores de los países asociados,
los cuales ofrecen sus granos para ser evaluados y catalogados por
expertos de todo el mundo, primero dentro de las instancias internas de
cada país y luego los que son seleccionados compiten internacionalmente
para que finalmente los compradores del mundo pujen en una subasta en
donde se escoge finalmente cuál es el café más valioso de toda la tierra
en función de sus características y calidad, es así que en el evento la
Taza del Café del 2016, el café producido en Chinacla, departamento de
la Paz, ganó el certamen de la Taza de la Excelencia en Honduras con una
calificación de 91.7% y posteriormente dicha muestra fue puesta en
subasta llegando a romper el récord mundial en precio, alcanzando los 120.05 $ por libra.
Marysabel Caballero García produce el mejor café del mundo
Este café producido en la finca de la señora Marysabel Caballero García
no solo ganó la competencia, rompió récord de precio en el mundo cuando
sus competidores de Brasil, Colombia, Centroamérica y África apenas
superaron los 50$ por libra, es importante destacar que otra
hondureña llamada Lucinda Velásquez, logró tal hazaña en el 2014.
Así es que cuando le pregunten en cuál país se produce el mejor café del mundo ya sabe que responder…
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