Café de Costa Rica - Costa Rica necesita 70 mil cortadores de café
7:00:00Costa Rica necesita 70 mil cortadores de café
Josue Bravo
Costa Rica seguirá necesitando de 35 mil labriegos nicaragüenses para
recolectar un poco más de dos millones de quintales de café,
correspondientes a la cosecha 2016-2017, según el Instituto del Café
(Icafe).
Ronald Peters, director ejecutivo del Icafe,
informó que al igual que la temporada pasada, las fincas cafetaleras
necesitarán unos 70 mil recolectores, de los cuales 50 por ciento son
nicaragüenses, 20 por ciento de zonas indígenas de Panamá y el 30 por
ciento será mano de obra local. Estos recolectarán 2,069,000 quintales
del grano en oro, un 6.4 por ciento más respecto al año productivo
anterior.
“Ya se inició la
recolecta en lo que llamamos maduración temprana como Coto Brus, Pérez
Zeledón (al sur del país) y zonas debajo de los mil metros sobre nivel
del mar (como Turrialba), que comenzaron a madurar”, detalló Peters.
“Siempre
estamos esperando el apoyo que nos dan tanto (recolectores) de
Nicaragua como de Panamá y los productores una vez que requieren mano de
obra se van poniendo en contacto con ellos. Se necesitarán uno 70 mil
recolectores de café, no se ha movido la cifra de los últimos años
porque la cosecha es muy similar.
La mayor recolecta se ha
concentrado en los meses de diciembre, enero y febrero. Eso hace que sea
rentable para el recolector y no se alarga tanto su estadía en Costa
Rica”, añadió.
La paga que se ofrece
Hasta
junio de este año el Ministerio de Trabajo y Seguridad Social fijó en
942.65 colones (1.68 dólares) el precio por cajuela (equivalente a una
lata) de café recolectada.
No obstante, los productores
generalmente pagan más de 1,000 (más de 1.78 dólares) por cajuela
recolectada para satisfacer la necesidad de recolectores y evitar
pérdidas en el levantamiento de la cosecha.
http://www.laprensa.com.ni/2016/10/17/economia/2118377-costa-rica-necesita-70-mil-cortadores-de-cafe
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