Café de México - Gran éxito tuvo la edición 2016 de la 'Expo Café'
15:31:00Gran éxito tuvo la edición 2016 de la 'Expo Café'
Tuvo lugar la Expo Café 2016, considerado el evento más importante en
México para dar a conocer novedades y tendencias del mundo del café.
Redacción SDPnoticias.com
Ciudad de México.- En el marco de la séptima edición del Premio Sabor
Expo Café, desde el pasado jueves 1 y hasta el domingo 3 de septiembre,
tuvo lugar la Expo Café 2016, considerado el evento más importante en
México para dar a conocer novedades y tendencias del mundo del café.
En dicha expo estuvieron presentes todos los eslabones de
la cadena productiva para hacer negocios, ofrecer cursos, talleres,
conferencias, así como un área de catación.
En la 7ª Edición del Premio Sabor Expo Café, todos los
cafetaleros pueden participar de acuerdo con las bases publicadas en la
convocatoria.
En los últimos años, las empresas que han obtenido este
premio son Café Solemnus de Veracruz, representado por Geovanny Molina
López; Café Café Autentico Como Tú, de Oaxaca, representado por Leticia
de Jesús Martínez Legaria; y Café Vivendi, de CAFIVER, representado por
los hermanos Álvaro y Jaime Porres, también de origen veracruzano.
En México, la industria del café ha evolucionado
vertiginosamente en los últimos años, aunque recientemente atraviesa por
una crisis, pese a lo cual los empresarios comprometidos están
dispuestos a apostar todo para que esta industria sea competitiva a nivel internacional.
Un ejemplo de esto es CAFIVER empresa fundada en 1985 la cual exporta a cuatro continentes un 80% de sus productos en las modalidades: café tostado, descafeinado y soluble, pero siempre manteniendo la importancia de atender al mercado mexicano.
En la expo participaron productores y comercializadores de café verde y tostado, cafeteras, tostadores, molinos de café, proveedores de empaques, fabricantes de productos a base de café, franquicias y promotores comerciales, mobiliario para cafeteras y restaurantes, además de accesorios para preparación y consumo de café, tés y tisanas, postres, helados y chocolates
Entre los participantes estuvieron Coffee Solutions, San Remo Latin, Café Bola Oro, Cafiver, Eurote, Etrusca Comercial, Café Solemnus, Café Máneken, El café de los Sentidos, éstos últimos tres participando dentro de los siete finalistas al Premio Sabor.
Vale la pena destacar que este tipo de exposiciones y de empresarios, q1ue están comprometidos, es lo que se necesita para impulsar a esta importante industria, que tuvo sus orígenes en América desde el año 1748 y llegó a México a finales del siglo XVII.
http://www.sdpnoticias.com/economia/2016/09/05/gran-exito-tuvo-la-edicion-2016-de-la-expo-cafe
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