Café de Colombia - Convocan en Colombia a Feria Internacional de Cafés Especiales
17:27:00Convocan en Colombia a Feria Internacional de Cafés Especiales
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Bogotá, 13 sep (PL) La Federación
Nacional de Cafeteros (FNC) y el Centro Internacional de Negocios y
Exposiciones de (Corferia) convocaron a la novena versión de la muestra
ExpoEspeciales, la feria sobre café más importante de su tipo en América
Latina.
La exposición anual del 2016 se realizará del 5 al 8 de octubre
venideros en el recinto ferial de Bogotá, esta vez bajo el lema
'Colombia tierra de diversidad', informaron sus organizadores.
Junto a la exhibición ExpoEspeciales se desarrollará además esta vez en Corferia el I Concurso Nacional de Calidad de Café, el XI Campeonato Colombiano de Baristas y el VI Campeonato Nacional de Catadores.
Este concurso busca resaltar la gran diversidad de sabores del café colombiano, proyectando internacionalmente sus tipos excepcionales, a la vez que concentrar iniciativas regionales en un sólo encuentro nacional, destacó Roberto Vélez Vallejo, Gerente General de la FNC, en el lanzamiento de la convocatoria.
En la agenda académica de ExpoEspeciales 2016, se dedicarán dos días a debates de tipo científico, como son -entre otros temas- el 'Proyecto genoma del Café, mejoramiento genético de la calidad y cruces de variedades', a cargo de expertos de la FNC.
Mientras tanto, el VI Campeonato Nacional de Catadores, un evento emblema de Colombia, busca elegir al catador que demuestre mayor velocidad, habilidad y precisión para distinguir las diferencias de sabor en cafés especiales de las distintas importantes regiones productoras de América Latina.
El ganador de esa competencia representará después a Colombia en el Campeonato Mundial de Catadores del presente año
A la feria cafetera colombiana asistirán productores y distribuidores de maquinaria y equipos, caficultores y grupos asociados de esa industria, empresas trilladoras y tostadoras, exportadores, organizaciones no gubernamentales, entidades financieras y Comités Departamentales de Cafeteros.
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Junto a la exhibición ExpoEspeciales se desarrollará además esta vez en Corferia el I Concurso Nacional de Calidad de Café, el XI Campeonato Colombiano de Baristas y el VI Campeonato Nacional de Catadores.
Este concurso busca resaltar la gran diversidad de sabores del café colombiano, proyectando internacionalmente sus tipos excepcionales, a la vez que concentrar iniciativas regionales en un sólo encuentro nacional, destacó Roberto Vélez Vallejo, Gerente General de la FNC, en el lanzamiento de la convocatoria.
En la agenda académica de ExpoEspeciales 2016, se dedicarán dos días a debates de tipo científico, como son -entre otros temas- el 'Proyecto genoma del Café, mejoramiento genético de la calidad y cruces de variedades', a cargo de expertos de la FNC.
Mientras tanto, el VI Campeonato Nacional de Catadores, un evento emblema de Colombia, busca elegir al catador que demuestre mayor velocidad, habilidad y precisión para distinguir las diferencias de sabor en cafés especiales de las distintas importantes regiones productoras de América Latina.
El ganador de esa competencia representará después a Colombia en el Campeonato Mundial de Catadores del presente año
A la feria cafetera colombiana asistirán productores y distribuidores de maquinaria y equipos, caficultores y grupos asociados de esa industria, empresas trilladoras y tostadoras, exportadores, organizaciones no gubernamentales, entidades financieras y Comités Departamentales de Cafeteros.
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