Café de Brasil - Brasil y Nespresso presentan su nuevo Limited Edition, Cafezinho
13:42:00Brasil y Nespresso presentan su nuevo Limited Edition, Cafezinho
19/08/2016 09:21
Listo para transportar tu paladar a las calles de una animada ciudad
brasileña, Cafezinho do Brasil ha sido diseñado para reflejar las
mejores cualidades sensoriales de un cafezinho brasileño
En Brasil, el café está profundamente
arraigado con la vida diaria, representa una cálida bienvenida al
conocer gente nueva, un invitado más en las pláticas que suceden en la
cafetería del barrio o un aliado en el intercambio cuando hay una
propuesta de negocios. Un “cafezinho” o un “cafecito”, en portugués
brasileño, es casi un sinónimo de bienvenida a una casa o negocio, con
la promesa de ofrecer un café preparado al momento, creando así una
conexión personal e instantánea con esta preciada bebida. Inspirados por
la rica, colorida y vibrante cultura del café brasileño, los expertos
en café de Nespresso® han creado Cafezinho do Brasil, un Grand Cru único y poderoso de Edición Limitada.
Listo para transportar tu paladar a las calles de una animada ciudad brasileña, Cafezinho do Brasil ha sido diseñado para reflejar las mejores cualidades sensoriales de un cafezinho brasileño. El equipo Nespresso® habló
con los pobladores locales para descubrir el sabor y los aromas que
asocian con su cafezinho ideal. Con base en estas preferencias e
inspirándose en la profunda cultura de café del país, los conocedores de
café en Nespresso® desarrollaron un poderoso sabor que captura le esencia del cafezinho en un espresso.
Alexis Rodriguez, Director de Desarrollo de Café en Nespresso, explica: “Los
habitantes locales de Brasil nos enseñaron que el café que más
disfrutan tiene un sabor amargo, notas tostadas y un aroma muy
característico. A fin de capturar estas notas, identificadas por
Nespresso® como nuez, madera de sándalo y hierbas, seleccionamos
cuidadosamente los granos de Arábica del sur de Brasil. Es en el estado
de Espirito Santo, cerca del mar, donde el aire tiene un alto nivel de
humedad que ayuda a desarrollar estos sabores especiales dentro de las
cerezas del café. Trabajamos estrechamente con los agricultores quienes
cosecharon a mano los granos de café que llevaban estas notas tan
características”.
Como con todos los Grands Crus de Nespresso®, un factor esencial en la elaboración de Cafezinho do Brasil, fue la selección del origen, la cual fue cuidadosamente evaluada. Es un café Pure Origin, lo que significa que todo el café es proveniente de Brasil. Los agrónomos de Nespresso® trabajaron
de manera conjunta con los agricultores, quienes les hablaron de sus
prácticas actuales y les enseñaron técnicas específicas de cosecha de
Arábica en las que se recolectan únicamente los granos maduros sin
dejarlos estar en contacto con la tierra, esto con el objetivo de
conservar el sabor específico necesario para Cafezinho do Brasil.
"PERFIL DE SABOR DE CAFEZINHO DO BRASIL
Una
mezcla agradablemente amarga de selectos granos de Arábica del sur de
Brasil, enriquecida con Bourbon dulce de pulpa natural. Una taza de
textura aterciopelada con un aroma inesperado a nuez y madera de
sándalom, así como con notas herbales inusuales que evocan al tomillo o
al romero.
Intensidad: 9
Tamaño de porción: Espresso (40ml)
Cafezinho Do Brasil también puede disfrutarse con leche:
Ajusta el tamaño de porción del café a 25 ml para crear un delicioso
cappuccino, que es una dulce sensación de notas saladas, amargas y
tostadas que evocan a los cacahuates salados; o bien, agrega 40 ml de
café a 100 ml de leche espumosa para crear un Latte Macchiato con notas
de nuez dulces, redondas y un ligero dejo ahumado.
Cada año Nespresso crea cafés de edición
limitada esperados ansiosamente para ofrecer nuevos placeres sensoriales
a algunos de los amantes del café más exigentes del mundo. La última
Edición Limitada, Cafezinho do Brasil está hecha
para ofrecer una experiencia de café intensa, distintiva y
aterciopelada, que transporta los sentidos directo al corazón de Brasil.
"Para nosotros los brasileños, Cafezinho do Brasil es la invitación ideal que nos lleva a disfrutar el sabor profundo y delicado de nuestro delicioso café; una costumbre que nos parece inigualable y nos permite acompañar nuestras experiencias y vivencias inolvidables. A través de esta Edición Especial, compartimos con el resto del mundo, la textura, el olor, la suavidad y la calidez de una de las bebidas más emblemáticas de Brasil”, mencionó Marcelo Melchior, Presidente Ejecutivo y Presidente del Consejo de Administración de Grupo Nestlé México.
Cafezinho do Brasil estará disponible por un tiempo limitado en las boutiques Nespresso® de todo el mundo, así como también a través de pedidos en los Centros de Atención al Cliente de Nespresso®, y en línea a través de www.nespresso.com a partir del 29 de Agosto a un precio de 135 pesos por 10 capsulas.
http://www.excelsior.com.mx/de-la-red/2016/08/19/1111987
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