Café de Panamá - Culmina hoy catación nacional del café en Boquete
10:05:00Culmina hoy catación nacional del café en Boquete
06/5/16 - 11:00 AM
En la catación de café participan
35 productores de grano especial del distrito de Boquete, Bugaba
(Volcán) y Renacimiento en la provincia de Chiriquí.
José Vàsquez @josechiriqui panamaamerica@epasa.com
Un
total de 130 lotes de café especial de las variedades caturra, geisha,
catuai, pacamara y typica, son puestos este viernes al paladar de jueces
nacionales para escoger los lotes en las categorías de naturales y
exóticos, los cuales serán expuestos del 10 al 14 de mayo al criterio de
jueces internacionales, procedentes de diferentes partes del mundo.
En
la catación de café participan 35 productores de grano especial del
distrito de Boquete, Bugaba (Volcán) y Renacimiento en la provincia de
Chiriquí.
En esta ocasión se dio la apertura para
una nueva variedad denominada café de innovación, donde los productores
hayan utilizado nuevos procesos para lograr una mejor calidad en la taza
del café.
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