Café de México - Alistan Festival Cultural del Café
17:06:00Alistan Festival Cultural del Café
EL UNIVERSAL
El festival se desarrollará del 1 al 4 de diciembre, en Veracruz,
Veracruz, y espera recibir a alrededor de 10 mil visitantes. Foto: El
Universal
Con talleres de barismo, catas, conferencias, muestras gastronómicas,
talleres infantiles, exposiciones fotográficas y artísticas, se llevará
a cabo en el puerto de Veracruz el Festival Cultural del Café 2016.
En el encuentro, todas las actividades tendrán relación con el
aromático, por ejemplo conferencias sobre el desarrollo del café en
Veracruz, talleres para porta retratos, pinturas e incluso platillos
navideños con café.
El festival que se desarrollará del 1 al 4 de diciembre, será gracias
a recursos que el Ayuntamiento de Veracruz logró gestionar en la
Secretaría de Cultura del gobierno federal.
Se espera una asistencia de unas 10 mil personas a lo largo de todo
el evento y se tiene confirmada la participación de la Marimba
Nandayapa, el grupo Recoveco, Las Alondras Huapangueras de San Luis
Potosí, Delfino Guerrero y sus arpas, grupos folklóricos veracruzanos.
Las conferencias, talleres exposiciones fotográficas y de pinturas
serán impartidas y expuestas por chefs y expertos en la materia,
reconocidos dentro y fuera del país.
Veracruz produce 300 mil toneladas de café que equivalen a un millón
200 mil quintales (cada quintal pesa 57.5 kilogramos) de café de
exportación.
El sistema de cultivo es bajo sombra, sus granos en su mayoría son de
alguna de sus variedades de Coffea Arábica, las plantaciones se sitúan
por arriba de los 750 metros sobre el nivel del mar en un clima templado
y húmedo todo el año.
Veracruz ocupa el segundo lugar nacional de productor de café, sólo
por debajo de Chiapas. En 152 mil hectáreas de 82 municipios se cultiva
el aromático, el cual es exportado a Estados Unidos y Europa.
https://www.am.com.mx/2016/11/29/mexico/alistan-festival-cultural-del-cafe-330121
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