Café de Colombia - Yara Champion Program premió la mejor taza de café en Colombia
16:26:00Yara Champion Program premió la mejor taza de café en Colombia
hsbnoticias.com
En la foto, de izquierda a derecha: Javier Omar de la Rosa Guzmán del
departamento de Nariño, ganador de la Taza de Plata Yara Champion
Program; Liliana Caballero de Santander, ganadora de la Taza de Oro y
Cristian Fabián Zúñiga Bermúdez del Cauca, ganador de la Taza de Bronce.
El café producido en la Hacienda Casablanca ubicada en el departamento de Santander, fue elegido como la mejor taza del país, cuyos granos se destacaron por su fragancia, cuerpo y sabor.
Más de 163 caficultores de 11 departamentos
participaron del Segundo Concurso de Calidad de Taza Yara Champion
Program que busca incentivar la calidad y producción de los cultivos de
café en todo el país.
En su segunda versión, el jurado del Yara Champion
Program, conformado por 11 catadores catalogados entre los mejores del
país, eligió este viernes, el café de la Hacienda Casablanca,
producido por la caficultura Liliana Caballero de
Santander como la mejor taza del país, la cual compitió contra más de
163 muestras procedentes de los departamentos de Antioquia, Caldas,
Cauca, Cundinamarca, Huila, Quindío, Risaralda, Tolima, Valle del Cauca,
Santander y Nariño; las principales regiones productoras de café en
Colombia.
En el segundo y tercer lugar Yara Colombia destacó la calidad del café producido por Javier
Omar de la Rosa Guzmán en la finca San Javier (Nariño) y el producido
por Cristian Fabián Zúñiga Bermúdez en la finca Villa Alejandro (Cauca), respectivamente, cuyos granos pueden competir fácilmente en el resto del mundo.
El ganador, además de representar al país el próximo año en la Feria Specialty Coffee Association of America, SCAA,
por su sigla en inglés, tendrá la oportunidad de exponer su café en las
más de 50 oficinas de Yara en el mundo, entre las que se destacan las
de Noruega, Brasil y Sudáfrica.
“Yara Champion Program es un programa
integral que brinda las herramientas para que grandes y pequeños
agricultores adopten buenas prácticas de nutrición que ayuden a
maximizar la calidad y productividad de sus cultivos”, afirmó Geoffrey Zambrano; director de Mercadeo de Yara Colombia.
“A través del acompañamiento y asesoría
personalizada, así como de capacitaciones, asistencia técnica y
monitorización de la calidad de los cultivos, el Yara Champion Program
tiene como principal objetivo alcanzar estándares en la producción de
café que generen valor, tanto al agricultor como a sus cultivos,
ofreciendo soluciones nutricionales innovadoras y altamente
tecnológicas”, concluyó Zambrano.
CheckIT la aplicación para acompañar a los caficultores
En el marco del concurso que reunió a más de 300 caficultores de todo el país, Yara presentó a los participantes CheckIt:
la primera aplicación desarrollada para responder sus necesidades, así
como las de otros agricultores, ayudándoles a identificar posibles
deficiencias de sus cultivos, ofreciendo recomendaciones y soluciones
para tratarlas.
Buscando obtener eficiencia y mayores niveles de
productividad en el agro, Yara ha integrado la tecnología a la
agricultura diseñando esta herramienta de fácil acceso que permite a
los usuarios, desde cualquier lugar y a cualquier hora, identificar de
manera simple y rápida posibles deficiencias nutricionales de sus
cultivos.
A través de una gran base de datos, CheckIt
permite buscar fotografías de deficiencias nutricionales por cultivo y
filtrarlas por elementos, síntomas y otros criterios para identificar
de forma sencilla y rápida posibles problemas. Una vez que se haya
establecido la causa de los síntomas, la aplicación da la información de
cómo la deficiencia influye en el cultivo, qué tipo de suelo es el más
apto para este tipo de deficiencia y cuáles son los factores que
empeoran la situación. CheckIT ofrece también recomendaciones de
fertilización para tratar la carencia ya identificada, al igual que
productos alternativos que permiten tratamientos preventivos para la
temporada siguiente.
CheckIt ha sido desarrollada para funcionar en
lugares rurales con baja intensidad de la señal, permitiendo así que los
agricultores puedan tener análisis y recomendaciones en línea que les
ayude a mejorar la calidad y aumentar los rendimientos de sus cultivos.
Esta herramienta de diagnóstico es gratuita y está disponible en
AppStore, Google Play Windows Phone.
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