Café de Colombia - Roberto Vélez discutió procesos, problemas y soluciones con caficultores quindianos
16:34:00Roberto Vélez discutió procesos, problemas y soluciones con caficultores quindianos
cronicadelquindio.com
La jornada se llevó a cabo ayer en el centro de
catación y preparación de café El Agrado, ubicado en Pueblo Tapao,
corregimiento de Montenegro.
Ayer se llevó a cabo en el Quindío la actividad denominada
‘Conversemos con el gerente’, en la que Roberto Vélez Vallejo, gerente
general de la Federación Nacional de Cafeteros, FNC, generó un espacio
para discutir, con los caficultores quindianos, diferentes temas.
“Se trata de un trabajo que hemos realizado en todo el país y es un
ejercicio que tiene dos fases. En la primera los miembros del comité
local se sentaron en mesas de trabajo y trataron diferentes temas que
van desde la producción hasta la comercialización, pasando por todos los
aspectos neurálgicos de la caficultura y se hizo el análisis de los
problemas y posibles soluciones. De allí se recogieron unas ideas”,
aseveró Vélez Vallejo.
Explicó que posteriormente se realizó una discusión en la que se
comparte todo lo que se ha trabajado. “Yo les respondí inquietudes, les
conté en qué estamos trabajando y hacia dónde está apuntando la
federación”.
El gerente relató que este ejercicio es muy importante porque permite
tomar todas las impresiones alrededor del país y con estas se construye
la agenda de la FNC, porque lo que se expone en estas actividades son
los temas en los que los cafeteros requieren que se concentre la
institución.
“Con este trabajo, se hace un análisis, se ejecutan acciones y pasado
algún tiempo vuelvo a la región para hacer una evaluación sobre
avances, qué falta y cuáles son las cosas nuevas que han surgido en el
este”, afirmó.
Lo que se ha trabajado
De acuerdo con Roberto Vélez Vallejo se han trabajado diferentes
situaciones, por ejemplo, hace algún tiempo en el Quindío se tenían
quejas e inquietudes sobre la orientación del comité departamental desde
la dirección ejecutiva y conjuntamente entre la entidad regional y la
gerencia nacional se decidieron cambios y ahora hay un nuevo director
ejecutivo en el departamento.
“Asimismo, hemos actuado para atender todas las solicitudes como lo
relacionado al problema de mano de obra que es definitivamente uno de
los primeros temas que surgen de las conversaciones con los cafeteros.
También el de los abonos, hicimos visitas a Rusia para estudiar la
posibilidad de importar, nosotros mismos, estos insumos. Ahora el precio
comenzó a bajar a los niveles que nos daba a nosotros el costo de la
importación y un bulto que antes valía $80.000 hoy vale entre $60.000 y
$65.000”, indicó.
Precio de compra alto
“Tenemos que seguir calibrando la caficultura, de forma que lleguemos a
lo que queremos: la rentabilidad. Yo le decía ayer a los cafeteros
quindianos que el hecho de que hoy tengamos un buen precio por carga, no
nos puede distraer de ese propósito”, señaló el gerente de la FNC.
Agregó: “Hoy en día los astros están alineados porque hemos tenido,
para este segundo semestre, varios factores beneficiosos. Primero una
producción abundante ya que en el segundo semestre vamos a llegar a más
de siete millones de sacos -al cierre del año Colombia podría tener una
producción entre 14,2 y 14,5 millones de sacos-; tenemos unos granos muy
sanos en términos de infestación de broca, lo que da mayor calidad; un
precio del dólar que ha estado cercano a los $3.100 y un precio
internacional de café que ronda entre $USD1,50 y $USD1,70 por libra,
dando como resultado que la carga esté cerca a $1.000.000”.
Declaró que en algunas partes del país, como el sur, en zonas de
Antioquia, del Eje Cafetero, entre otras, se ha visto cosecha de café y
curiosamente salió exactamente cuando se alcanzó el alto actual.
“Nos complace que parte de la caficultura del Colombia haya recibido
estos niveles de ingresos. Ahora es obligación de las personas manejar
bien los excedentes e invertir en sus cultivos, ponerse al día con las
deudas, hacer renovación y mantener los cafetales en óptimas
condiciones”.
Asimismo, el jefe de la entidad gremial manifestó que ese precio le
deja al caficultor unos buenos ingresos, pero no se puede olvidar que se
debe hacer un balance anual y el primer semestre fue muy malo, con unas
pérdidas enormes por cuenta del fenómeno de ‘El Niño’.
“Podemos decir que es como un partido de fútbol y en el primer tiempo
perdíamos 1-0 pero tenemos el segundo, que con buena suerte podemos
remontarlo para quedar 1-2”.
Convocatoria para presentar modelos de recolección asistida
Respecto a la convocatoria que la federación abrió para que ciudadanos y
entidades presenten modelos experimentales de cosecha asistida de café,
Vélez Vallejo dijo que se ha evidenciado un interés de las
universidades del Quindío en participar en este concurso que entregará
$30 millones para el mejor modelo y de a $10 millones para el segundo y
tercero”.
“Todavía no hemos cerrado el concurso y me di cuenta, a través del
comité departamental, que las instituciones de educación superior se han
acercado con ideas y unas primeras propuestas, pidiendo un poco más de
plazo y aumentar los premios, por lo que vamos a ver qué podemos hacer”.
Quindío y la calidad del grano
El funcionario sostuvo que el Quindío ha bajado en el nivel de
producción debido a que algunas personas se han movido hacia otras
actividades económicas.
“A pesar de esto, el comité departamental ha sido muy acuicioso,
líder y visionario en el trabajo de fomentar la producción de cafés
especiales y con mejores características, que permiten conseguir mejores
precios en el mercado internacional”.
Agregó que no hay cifras de cuánto aporta esta zona del país en las
exportaciones nacionales de estos productos diferenciados, pero es
notable el esfuerzo de los caficultores de esta región por moverse cada
vez más hacia el lado de cosechas distinguidas por su mayor calidad.
Reactivación centro de catación y preparación de café El Agrado
Con motivo de los 50 años del Comité Departamental de Cafeteros del Quindío, la FNC le dio como regalo un aporte de 200 millones de pesos, para invertir en el centro de catación y preparación de café El Agrado.
Con motivo de los 50 años del Comité Departamental de Cafeteros del Quindío, la FNC le dio como regalo un aporte de 200 millones de pesos, para invertir en el centro de catación y preparación de café El Agrado.
“Queremos que sea lo que tiene que ser: un gran laboratorio de
calidades, en el que se exploren las pruebas de taza de los cafeteros,
pero mi visión es que ojalá lo podamos convertir en un atractivo
turístico para que todas las personas que visitan esta zona de Colombia
degusten los mejores cafés del país”.
Congreso Cafetero 2016
El Congreso Nacional de Cafeteros 2016 se realizará del 30 de noviembre al 2 de diciembre en la Federación Nacional de Cafeteros en Bogotá.
El Congreso Nacional de Cafeteros 2016 se realizará del 30 de noviembre al 2 de diciembre en la Federación Nacional de Cafeteros en Bogotá.
“Veo un congreso con un sentimiento muy interesante, porque hay
tranquilidad por cuenta de los mejores precios del producto, pero hay
una responsabilidad y es la de mirar hacia adelante, evaluar cómo
movernos en un medio que sea menos angustioso por cuenta de la
rentabilidad y hacia dónde dirigir la caficultura”, concluyó.
http://www.cronicadelquindio.com/noticia-completa-titulo-roberto_vlez_discuti_procesos_problemas_y_soluciones_con_caficultores_quindianos-seccion-la_economa-nota-104817
0 comentarios