Cofix entra en Rusia con café mucho más barato que Starbucks
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Cofix entra en Rusia con café mucho más barato que Starbucks
Cofix está apuntando a abrir 100 tiendas en Rusia para mediados del 2018 y entrar al mercado del Reino Unido
elcomercio.pe
Desde su creación en Tel Aviv 2013, la cadena ya tiene 152 tiendas en
Israel, lo que afectó a las cafeterías rivales y detonó una guerra de
precios.(Foto: Difusión)
(Bloomberg). Cofix Group Ltd., una operadora israelita de
una cadena de cafeterías de bajo costo, comenzó a expandirse a otros
países con un sucursal en Moscú, en un intento de atraer a los
consumidores rusos con capuchinos a una fracción de los precios de Starbucks Corp. en medio de la recesión más grande del país en dos décadas.
La cafetería venderá todos sus productos -café, bebidas no
alcohólicas y comida- a 50 rublos (US$0,80) cada uno, dijo Cofix en una
declaración el lunes. Starbucks cobra 120 rublos por un
espresso y 245 rublos por un capuchino en Moscú. Cofix está apuntando a
abrir 100 tiendas en Rusia para mediados del 2018 y está considerando
entrar al mercado del Reino Unido, dijo su fundador Avi Katz.
Desde su creación en Tel Aviv 2013, la cadena ya tiene 152 tiendas en
Israel, lo que afectó a las cafeterías rivales y detonó una guerra de
precios. La compañía ha seleccionado a Rusia como su primer mercado de
expansión debido a que los costos de arriendo se han desplomado y los
consumidores se han vuelto más sensibles a los precios en medio de una
gran inflación, agregó Katz.
"En Rusia, cuesta 20 rublos hacerse una taza de café en casa,
mientras que la mayoría de las cafeterías la ofrecen a 200 rublos: ésta
es probablemente la diferencia más grande en el mundo", dijo Katz en una
entrevista en Moscú. "Estoy abriendo un nuevo mercado, para que la
gente que solía tomar café sólo en casa ahora pueda costearlo en una
cafetería”.
Al contrario de Starbucks, donde los clientes se
pueden sentar a trabajar en los sillones por horas, Cofix se enfoca en
el café al paso y tiene una cantidad limitada de asientos. El número de
cafeterías en Rusia ha aumentado en un 10% este año, liderado por
cadenas medias y que ofrecen productos para llevar, según la
investigadora de café Allegra World Coffee Portal Ltd., que estima el valor del mercado en más de US$1.000 millones.
Katz dijo que ve potencial para abrir hasta 1.000 tiendas en Rusia dentro de los próximos cinco años, incluyendo franquicias.
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