Café de Perú - Exportaciones de café ascendieron a US$323 millones
14:10:00Exportaciones de café ascendieron a US$323 millones
Estos envíos se registraron entre enero y agosto del presente año
inforegion.pe
Se reportó el incremento de las exportaciones en un 33.9%.
Lima El presidente de la
Junta Nacional del Café (JNC), Tomás Córdova, informó que entre enero y
agosto del presente año, se exportaron 2 250 000 quintales de café que
ascendieron a US$323 millones, lo que representó el incremento de un
33.9% con respecto a los envíos realizados el año pasado en el mismo
período, donde se exportaron 1 487 000 quintales de café.
Por otro lado, el dirigente cafetalero señaló que a fin de año se
tiene prevista la exportación de 4 800 000 quintales de café, de una
posible cosecha de 5 millones 850 mil quintales de café verde. Asimismo,
informó que en caso de presentarse las condiciones climáticas
apropiadas, se podría superar la cantidad de embarques que se
prevee exportar.
“Si el clima y plagas no generan mayores problemas, y tomando en
cuenta la floración actual de cafetales, el 2017 podríamos superar los 6
millones 500 mil quintales. Todo depende del clima y buenas prácticas
agrícolas en el manejo del cultivo”, señaló.
Asimismo, Córdova Marchena señaló que los principales destinos de
estas exportaciones son países como Alemania, Estados Unidos y Bélgica.
No obstante, destacó la necesidad de potenciar el consumo interno del
café, ya que en nuestro país solo se consumen 650 gramos por persona, a
diferencia de Brasil, donde se consume entre cuatro a cinco kilos per
cápita.
En este sentido, informó que desde el 21 hasta el 23 de octubre se
realizará la Expo Café Perú 2016 con el fin de destacar la calidad del
café peruano y promover su comercialización en nuestro país. Además,
señaló que uno de los principales atractivos del evento será la
Competencia de Baristas en Latte Art, donde se mostrarán las mejores
técnicas en la preparación de café. Asimismo, se realizará la
Competencia de Bartenders Spirits & Coffee para elegir a la mejor
innovación en la elaboración de cocteles preparados a base de café.
“Como una forma de que los peruanos conozcan la calidad de nuestro
café, que no tiene nada que envidiar a otros países cafetaleros, estamos
organizando, junto con los exportadores, la Expo Café Perú 2016, que
este año tiene su sexta edición. Allí, se reunirá toda la cadena de
valor del grano aromático y lo mejor de nuestro producto”, indicó.
Por último, destacó que el público asistente podrá disfrutar de shows
de barismo y cata. Además, se realizará el 3er Simposio Internacional
del Café, que este año se dedicará a la “cultura de la calidad” para
potenciar la competitividad de la caficultura peruana.
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