Café de México - Inauguran la 19 edición Expo Café en el WTC
10:09:00Inauguran la 19 edición Expo Café en el WTC
En el corte de listón estuvo presente el embajador de El Salvador en
México, Alfredo Salvador Pineda; de su país se exponen 26 especialidades
de café
Perla López
Aún no se cortaba el listón de inauguración de la décimo novena edición de la Expo Café y el aroma de este grano ya inundaba las instalaciones del World Trade Center.
Para abrir las puertas de este evento, Marcos Gottfried, director general de Traddex, agradeció la presencia de productores y proveedores cafetaleros.
Gottfried entre risas dijo que no importaba que hoy fuera un día
difícil para el país por ser día de informe de gobierno y aseguró que a
pesar de esto miles de personas llegarían a la feria. También destacó la
participación de Sylvia Gutiérrez, miembro de la Asociación Mexicana de
Cafés y Cafeterías de especialidad A.C por apoyar e impulsar este
evento.
En el corte de listón estuvo presente el embajador de El Salvador en México, Alfredo Salvador Pineda, quien visitó el stand de sus compatriotas.
No teman a los sabores exóticos y cítricos de El Salvador
Manuel
Vindel tiene 28 años y desde los 19 está involucrado en el negocio
cafetalero. Es él quien atiende el stand 1702, “ Café de El Salvador” y
emocionado relata a EL UNIVERSAL que para esta feria trajeron de su país 26 especialidades de café, “las más selectas y de calidad Mundial”.
Este año trajeron las variedades de Pacamara la cual nació en El Salvador, “ahí por los años 1980” .
Además
llegan a suelo azteca con sabores ancestrales de El Salvador con un
café Bourbon, resaltando que es en su país el único lugar de
Centroamérica donde se sigue cultivando este tipo de grano.
Manuel
invita a todos los mexicanos a que pierdan el miedo de probar sabores
diferentes, exóticos, cítricos y muy dulces en las variedades de
chocolate, argumenta que el perfil del café salvadoreño es muy diferente
“les va a gustar, además estamos aquí para explicarles todo lo que
deseen saber de los tipos de café que estamos ofreciendo” concluyó.
Por su parte Mauricio Peñate, consejero Económico, Comercial y de Turismo de la embajada de El Salvador en México dice a EL UNIVERSAL
que se siente muy contento de participar por vez primera en una Feria
especializada de Café y explica que su objetivo es “promover la más
grande calidad que tiene El Salvador”.
Asegura que es importante
promover sus productos en otras naciones: “Su país siempre ha sido un
negocio muy importante para el Salvador en diferentes rubros y en el
rubro comercial es muy importante, por eso El Salvador ha puesto la
mirada en México”.
http://www.eluniversal.com.mx/articulo/nacion/politica/2016/09/1/inauguran-la-19-edicion-expo-cafe-en-el-wtc
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