Café de Colombia - Listos lotes del primer Concurso Nacional de Calidad de Café
20:17:00Listos lotes del primer Concurso Nacional de Calidad de Café
Superando significativamente la
meta de 900 lotes en competencia, el primer Concurso Nacional de
Calidad de Café: ‘Colombia Tierra de Diversidad’, cerró sus
inscripciones con 1.260 lotes a participantes, provenientes de 12
departamentos del país.
Redactor Diario del Huila
La Federación Nacional de Cafeteros
informó que el Concurso Nacional de Calidad del Café se premiará durante
ExpoEspeciales, la Feria de cafés especiales más importante de América
Latina y el Caribe que este año llega a su novena edición y se realizará
de 5 al 8 de octubre en Corferias.
Dice el comunicado de la Fedecafé, que
el objetivo del concurso es asegurar un mejor precio al productor,
promover y visibilizar la diversidad de sabores de café colombiano,
proyectar nacional e internacionalmente cafés excepcionales,
comercializarlo y concentrar iniciativas regionales y departamentales en
un solo concurso nacional.
Catadores
Este primer concurso estará a cargo de
un panel de catadores del orden nacional e internacional para su
juzgamiento; y los que resulten ganadores, participarán en una subasta
internacional por martillo. Un total de 30 lotes participarán ante
clientes internacionales en el marco de ExpoEspeciales 2016.
Los precios base de la subasta serán de
cinco dólares por libra para pequeños lotes y de dos dólares por libra
para grandes lotes.
Adicionalmente a este gran evento,
ExpoEspeciales ofrecerá a todos sus visitantes las últimas tendencias e
innovaciones del mercado cafetero colombiano, el intercambio de
conocimiento entre participantes locales y del exterior del sector, el
establecimiento de contactos claves dentro de la industria y la
realización de importantes negocios.
Lo anterior, gracias a que en un solo
lugar estarán reunidos caficultores, baristas, catadores, exportadores,
proveedores de insumos, propietarios de tiendas de café,
comercializadores y tostadores.
Campeonato
Así mismo, se desarrollarán los ya
posicionados Campeonato Nacional de Baristas y Campeonato Nacional de
Catadores, que este año llegan a su XI y VI versión respectivamente.
ExpoEspeciales, la feria para todos los
amantes del mágico mundo del café, ofrece un amplio abanico de opciones
para todos los gustos, pues también tendrá una amplia oferta comercial
con más de 100 expositores y una nutrida agenda académica, que va desde
temas técnicos como La Rentabilidad Comienza en la Finca Cafetera, hasta
temas de consumo como Hablándole a las Nuevas Generaciones Acerca de
Cafés Especiales: Millennials y el Consumo de Café.
Por: Redactor Diario del Huila
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