Catar Café es la habilidad principal de los baristas en tú cafetería.
10:43:00Catar Café es la habilidad principal de los baristas en tú cafetería.
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Para ayudarte con esto, he resumido los pasos mas importantes para aprender a desarrollar tu habilidad de catar café en 4 cortos videos donde vas aprender:
- Cómo reconocer si tu café está bien extraído o no.
- El mapa de los 4 gustos principales en el café.
- El secreto para aprender fácilmente la rueda de sabores de café. (Esto puede ahorrarte mas de 250€ de inversión en una biblioteca de aromas artificiales).
Catar café es la habilidad principal de cualquier profesional de
café para comprar, preparar y comercializar cada vez mejores cafés en tu
negocio de cafe.
VIDEO#1: LA HABILIDAD PRINCIPAL DE CUALQUIER PROFESIONAL DE CAFE
VIDEO#2: EL MAPA DE LOS 4 GUSTOS PRINCIPALES DEL CAFÉ (parte 1)
VIDEO#3: EL MAPA DE LOS 4 GUSTOS PRINCIPALES DEL CAFÉ (parte 2)
VIDEO#4: EL SECRETO PARA APRENDER FACILMENTE LA RUEDA DE SABORES DEL CATADOR DE CAFE
Catar café es la habilidad principal de cualquier profesional de café
para comprar, preparar y comercializar cada vez mejores cafés en tu
negocio de café. Disfrutalo
Ok, mira estos videos atentamente para poder desarrollar poco a poco
tu habilidad de catar café y dime que te han parecido estos ejercicios
aquí abajo en los comentarios.
En este taller en video vas aprender como hosteleros comunes usan el
café de especialidad para crecer tu negocio de café (y cómo empezar una
cafetería de especialidad de cero).
¡Un abrazo y nos vemos en el siguiente blog post!
Kim.-
http://baristakim.es/2016/08/catar-cafe-es-la-habilidad-principal-de-los-baristas-en-tu-cafeteria/
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