Café de Costa Rica - Costa Rica hará feria para impulsar la calidad de su café en Latinoamérica
14:30:00
Costa Rica hará feria para impulsar la calidad de su café en Latinoamérica
Costa Rica realizará los próximos 9 y 10 de julio la ExpoCafé, una
feria que busca impulsar la calidad de su grano en Latinoamérica así
como visibilizar los aportes del sector en la economía, informaron hoy
los organizadores.
Agencia EFE
01/07/2016
San José, 1 jul (EFE).- Costa Rica realizará
los próximos 9 y 10 de julio la ExpoCafé, una feria que busca impulsar
la calidad de su grano en Latinoamérica así como visibilizar los aportes
del sector en la economía, informaron hoy los organizadores.
La
feria contará con 150 participantes entre ellos cooperativas, empresas
de máquinas de café, pastelerías, hoteleros, propietarios de
restaurantes, empacadores, catadores, baristas, productores de artículos
de belleza y compradores internacionales.
"En Expocafé Costa Rica
tendremos un recorrido por la historia del café nacional, potenciaremos
la producción de calidad de la mano de instituciones especializadas,
veremos las opciones de comercio actual para las bebidas gourmet y para
los productos derivados de este grano", afirmó el organizador, Rónald
Segura.
Para los creadores, la actividad será un espacio para la
proyección mundial del café costarricense con el apoyo de empresas
privadas e instituciones educativas y en donde los participantes harán
intercambio de conocimiento, información y establecimiento de redes de
contacto.
La reunión se celebrará en la provincia de Heredia (centro de Costa Rica).
Según
datos del Instituto Costarricense de Café (Icafé), a diferencia de
otros grandes productores como Brasil, el 98,5 % de los cafetaleros de
Costa Rica producen menos de 300 fanegas (44,5 kilos) de café al año.
Además,
47.000 familias costarricenses que producen el 70 % de la cosecha
nacional dependen directamente de su producción y comercialización.
En 2015, Costa Rica exportó un total de 305 millones de dólares en café. EFE
http://www.wradio.com.co/noticias/economia/costa-rica-hara-feria-para-impulsar-la-calidad-de-su-cafe-en-latinoamerica/20160701/nota/3177752.aspx
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