Café de Honduras - Hondureños consumen más del 10% de su producción de café
19:03:00
Hondureños consumen más del 10% de su producción de café
A nivel nacional, Santa Rosa de Copán es la ciudad con más cafeterías
per cápita, considerando su población de 58,000 habitantes.
Kaldis Koffee Shop ubicada en Santa Rosa de Copán.
Sara Brizuela, gerente de la Cámara de Comercio e Industrias de Copán
(CCICO), asegura que hace unos años el negocio de las cafeterías no era
parte de la cultura de ciudades como Santa Rosa.
Sin embargo, ahora abundan las competencias de barismo que promueven
los beneficios, exportadora. “Nuestra zona se caracteriza por tener los
mejores cafés. Vaya donde vaya, para todos los gustos hay buen café”,
agrega Brizuela.
Jorge Altamirano, de Kaldis Koffee Shop de Santa Rosa de Copán, asegura que esta ciudad de occidente con sus 58,000 habitantes tiene la mayor cantidad de cafeterías per cápita.
Jorge Altamirano, de Kaldis Koffee Shop de Santa Rosa de Copán, asegura que esta ciudad de occidente con sus 58,000 habitantes tiene la mayor cantidad de cafeterías per cápita.
“Es un número cercano a las 20 0 25. Apenas hace seis años había dos.
En mi opinión, las que entran en esta categoría son aquellas que tienen
máquina profesional para hacer capuchinos”, indica el empresario.
Quizá en esa ciudad el mercado esté saturado, pero Altamirano asegura que cada cafetería tiene su clientela, y esta modalidad de negocios resulta atractiva para promover el turismo nacional e incentiva más empleos en la economía del área rural.
Quizá en esa ciudad el mercado esté saturado, pero Altamirano asegura que cada cafetería tiene su clientela, y esta modalidad de negocios resulta atractiva para promover el turismo nacional e incentiva más empleos en la economía del área rural.
http://www.laprensa.hn/economia/965570-410/hondure%C3%B1os-consumen-m%C3%A1s-del-10-de-su-producci%C3%B3n-de-caf%C3%A9
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