Café de El Salvador - Quintal de mejores cafés del país se vende a $2,060
16:57:00Quintal de mejores cafés del país se vende a $2,060
El jueves se realizó la subasta electrónica del certamen de calidad del CSC.
Redacción Economía Sábado 11, junio 2016 | 12:01 am
Los cafés ganadores del concurso “Café de El Salvador,
Calidad Excepcional para el Mundo, Certamen de Negocios 2016”,
organizado por el Gobierno, lograron vender cada libra de su grano hasta
en $20.60, informó ayer el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG).
El jueves se realizó la subasta electrónica con la que cierra este
certamen realizado por el Consejo Salvadoreño del Café (CSC), informó el
MAG. El precio base se fijó en $4.50, indicó la cartera de Estado, y
cerró en $20.60. Es decir, los compradores extranjeros pagaron hasta
$2,060 por cada quintal.
En la subasta participaron compradores de los principales mercados
para el café salvadoreño, destacó el comunicado, como Estados Unidos,
Inglaterra, Japón, Taiwán y Corea del Sur
Los productores ofrecieron café proveniente de las cordilleras
Apaneca/Ilamatepec, Alotepec/Metapán, El Bálsamo, y Tecapa/Chinameca.
Los mejores
En la fase final del certamen, donde un jurado internacional evaluó a
los concursantes, participaron 29 muestras de las variedades Bourbon,
Pacas y Pacamara
Tras la evaluación, 23 cafés obtuvieron puntajes arriba de 86 y los
tres primeros lugares fueron para los que obtuvieron 90 puntos o más.
Estas muestras pertencen a las fincas Los Tres Potros, de Nora Silvia
Cabezas que se agenció el primer lugar; El Manzano, de José María Lemus,
que obtuvo el segundo, mientras el tercer lugar fue para la finca Las
Tinieblas, de Propiedades S.A de C.V.
Citado en el comunicado del MAG, Mauricio Samour, de la finca Las
Tinieblas, indicó que “para llegar a este punto hemos trabajado mucho,
es por eso que estamos comprometidos a seguir produciendo estos cafés y
esforzándonos por ser de los mejores, porque el café de El Salvador es
de los mejores en el mundo”.
Por su parte, Silvia Cabezas, de Los Tres Potros, también citada por
el MAG, dijo estar satisfecha con el desarrollo del certamen y la
subasta electrónica, pues “este tipo de actividades (…) nos motivan para
seguir con nuestras fincas, seguir trabajando, produciendo y porque se
da a conocer la calidad de nuestro café por todo el mundo, un café de
calidad presidencial, un café especial”.
23 Muestras
De 29 muestras que llegaron a la fase final del certamen, 23 obtuvieron calificaciones arriba de los 86 puntos.
$4.5 Precio base
La subasta electrónica del certamen inició con un precio base de $4.50 por libra y cerró en $20.60, informó el MAG.
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