Café de Costa Rica - Empresas asiáticas compraron el mejor café de Costa Rica
19:51:00Empresas asiáticas compraron el mejor café de Costa Rica
ICAFE Costa Rica·martes, 21 de junio de 2016
Durante la Subasta Internacional Taza de la Excelencia, 2016 EMPRESAS ASIATICAS COMPRARON EL MEJOR CAFÉ DE COSTA RICA
Se rompe el record de venta tanto en promedios como en el primer lugar · Este año se pagó $5.900 el quintal, el pasado fue de $4.210
La empresa importadora de café japonesa Wataru para tostadores Takamura adquirió este martes 21 de junio el mejor Café de Costa Rica cultivado y cosechado en la finca SUMAVA de Lourdes de Cirrí de Naranjo, Valle Occidental, durante la Subasta Internacional Taza de la Excelencia. El grano fue vendido en $59 la libra o $5.900 el quintal de un lote de 11 sacos.
Maruyama Coffee, Pon Pon Café de Japón, Malla de café con Coffeejumbbang de Corea y Orsir Café de Taiwán, compraron otro lote de 12 sacos de esta misma compañía costarricense en $58,10 la libra o $5.810 el quintal. En Taza de la Excelencia participan Productores de café debidamente registrados ante el Instituto del Café de Costa Rica, ICAFE.
Es organizada por la Asociación de Cafés Finos de Costa Rica (SCACR), ente representante de la organización la Alianza para Café de Excelencia (ACE), y es posible gracias al patrocinio del ICAFE, de BAC SAN JOSE, Coricafé, Exclusive Coffees, Tesoros del Café, CoopeDota, R. L., Volcafé, Santa Laura Exportadora de Café y Grain Pro Costa Rica.
Para el Director Ejecutivo del ICAFE, Ing. Ronald Peters esta Subasta es una gran ventana para que los caficultores costarricenses exhiban lo mejor del Grano de Oro en los nichos de café donde los consumidores están dispuestos a pagar por nuestra excelente calidad. Francisco José Castro de Control de Calidad de Exclusive Coffees, dueña de la finca SUMAVA, señaló que es un premio para seguir haciendo las cosas con una visión no tradicional. Es un premio al esfuerzo de los trabajadores de la finca y del Laboratorio de Control de Calidad. Para finalizar, manifestó que para todos los Productores nacionales es un aliciente y un incentivo para trabajar y arriesgar un poco en estas competencias para que un futuro puedan tener premios como este.
En el segundo lugar se ubicó el café de la finca La Sur de la empresa Tenería Pirro Antonio Gómez, Ltda. de San Isidro de Heredia, comprado por la compañía Campos Coffee de Australia que pagó un precio de $3.120 el quintal de un lote de 12 sacos y por Ecom Japan, Limited. con un valor similar por un lote de 11 sacos. En el tercer puesto aparece el café cultivado por la familia de don Carlos Fernández Morera en la fina El Cerro en San Rafael de San Ramón con un precio de $4.010 el quintal de un lote de 12 sacos y de $3.810 el quintal de 11 sacos.
Francois Castells, Presidente de la Asociación de Cafés Finos de Costa Rica, recordó que se rompe el record histórico tanto a nivel de promedio de los 21 cafés que participaron en la Subasta, como el primer lugar que se vendió casi a $60 la libra (record anterior fue de $42,10). Dijo que es un aliento para seguir trabajando en pro de la calidad del café de Costa Rica y una motivación para todos los Productores para continuar en el esfuerzo que ya llevan de varios años, mejorando en variedades de cafetos y en procesos de Beneficiado.
El mejor valor en la Subasta de 2015 fue conseguido por el café cultivado y cosechado en la finca Leoncio de los hermanos Barrantes Zúñiga en Lourdes de Cirrí de Naranjo, Alajuela, con un precio de $4.210 y adquirido por tostadores e importadores de café de los nichos de granos de la mayor calidad de Japón y Australia (Maruyama Coffee, Cafe Maple (Japón) y Campos Coffee (Australia).
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