Café de Panamá - Café panameño rompe récord en el "Best of Panamá"
22:27:00
Café panameño rompe récord en el "Best of Panamá"
16/5/16
- 02:30 PM
Cuarenta lotes alcanzaron los mejores puntajes en las categorías tradicional lavados, tradicional natural, exóticos lavados, exóticos naturales y por primera vez la de innovación.
José Vásquez @josechiriqui panamaamerica@epasa.com
La
XX catación internacional de café “Lo mejor de Panamá” concluyó con
evaluaciones superior a los 90 puntos lo que indica la calidad del mismo
que se produce en Tierras Altas, provincia de Chiriquí.
Cuarenta
lotes alcanzaron los mejores puntajes en las categorías tradicional
lavados, tradicional natural, exóticos lavados, exóticos naturales y por
primera vez la de innovación, fueron premiados el fin de semana,
resultando como campeón de la Copa Panamá y productor del año el
productor Ricardo Koyner de café Kotowa.
En la
categoría exóticos naturales con 93.29 puntos ganó el primer lugar
“camilina geisha” del productor Roberto Brenes, en segundo lugar nuguo
natural geisha con 93.27 puntos y el tercer lugar para Janson geisha
alphes con 93.17 puntos.
En la categoría de
exóticos lavados logró el primer lugar “Elida geisha” de la familia
Lamastus con 94.14 puntos, en el segundo lugar fue para “Nuguo mix” con
93.86puntos y en el tercer lugar “Royal pacamara” con 93.05 puntos.
En
la categoría de Tradicionales Naturales ganó el primer lugar con 90.55
puntos el café “Kotowa Duncan”, en el segundo lugar “Kotowa Las Brujas”
con 90.52 puntos, ambos propiedad de Ricardo Koyner, en tercer lugar
“Elida Reserve Natural” de la familia Lamastus con 90.23 puntos.
En
la categoría Tradicionales Lavados con 89.08 puntos llegó al primer
lugar “Typica Supremo Washes” y con 87.98 “Finca Serafín” y en el tercer
lugar “Kotowa Duncan” de Ricardo Koyner con 87.89 puntos.
La
nueva categoría Innovación sorprendió a los jueces al obtener altos
puntajes, el primer lugar fue para “Nuguo signature” con 90.27, en el
segundo lugar Kotowa las brujas con 90.13 puntos y con 89.04 puntos
Geisha tree dried en el tercer lugar.
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